Proposta de implantação de sistema operacional da gestão de agronegócios, estruturado por objetivos da máxima agregação de renda e incremento do lucro, a partir da implementação de projetos com foco na gestão pelo caixa dos centros de lucro otimizados para a produção e comercialização dos produtos com maior valor agregado e facilidades de acesso a mercados  regionalizados, prospectados previamente via planejamento anual de lucro. 

Nossos serviços de consultoria e gestão da pecuária leiteira, propõe a implantação de CENTROS DE PRODUÇÃO E PROCESSAMENTO DO LEITE, orientados para a produção leiteira em confinamento (Compost Barn) ou pastejo rotacionado, em estábulos com a produção diária canalizada diretamente para a pasteurização e transformação em derivados, em laticínio anexo à sala de ordenha, sob inspeção de SERVIÇO  OFICIAL DE INSPEÇÃO, para atendimento às demandas do mercado institucional, inclusive para suprimento da merenda escolar nas escolas públicas e creches do município.

Além disso, os produtos lácteos excedentes produzidos serão comercializados através de distribuição própria ou terceirizada nos principais pontos de venda varejista a consumidores finais que valorizem lácteos de qualidade superior, obtidos a partir de produção sustentável, em respeito às normas ambientais, ao conforto dos animais e, às condições ideais de trabalho da mão de obra envolvida no dia a dia da granja leiteira. Nesse canal secundário de comercialização o foco será voltado para a entrega a domicílio, venda a grandes empresas, escolas privadas, gôndolas selecionadas de supermercados e, no caso da calda de sorvete acondicionada em bags de 10 litros, direcionada para a venda em quiosques de sorvete soft, o derivado de leite com maior valor agregado. 

Os ganhos em lucratividade e na qualidade total dos lácteos gerados a partir da implantação dos núcleos de produção e processamento do leite são:

 

  • Obtenção de escala econômica de produção

  • Otimização da mão de obra empregada

  • Eliminação do custo de estocagem do leite cru resfriado

  • Eliminação do custo de transporte do leite cru entre estábulos e a usina

  • Ganhos na qualidade do leite cru produzido

  • Ganhos de produtividade em função do manejo unificado em uma só granja leiteira

  • Viabilização do controle de qualidade do leite cru e dos produtos finais pelo Serviço de Inspeção oficial

  • Certificação de Origem do leite e Rastreabilidade dos produtos a partir do mercado

  • Ganhos na qualidade da matéria prima pela canalização direta para o pasteurizador

  • Otimização do fluxo de processamento do leite pela redução do tempo de estocagem

 

Em resumo, a contratação dos serviços de consultoria e gestão de CENTROS DE PRODUÇÃO E PROCESSAMENTO DO LEITE é a fórmula mais segura para dar sustentabilidade à produção leiteira com a garantia do incremento do lucro e do ROI (retorno sobre o investimento) à exploração da AGROPECUÁRIA DE RENDA MÁXIMA.